Заказать проект

×

Заказать проект по акции

×

Рестораны и кафе в стиле модерн: концепции на разные аудитории и бюджет

Назад к списку

Концепции кафе в стиле модерн давно стали классикой. Они прекрасно подходят также для оформления интерьера баров и ресторанов. Плавные линии, природные мотивы, приглушенные тона отделки и мягкое освещение способствуют формированию расслабленной, умиротворяющей атмосферы, а богатый набор приемов и средств открывает простор для творчества. Еще одно преимущество модерна – естественность, ненавязчивость. Возможно, интерьер с первого взгляда производит не такое яркое впечатление, как тематический (морской, этнический, средневековый) или авангардный, зато посетители от него вряд ли устанут. Попробуем показать, как можно реализовать идеи направления в трех заведениях, которые отличаются целевой аудиторией и бюджетом на обустройство.

Престижный ресторан

Дорогим заведениям с русской или европейской кухней от шеф-повара подходит «чистый» модерн. Он царственный и элегантный, при этом более интересный (хотя зачастую и более затратный за счет эксклюзивного декора и предметов интерьера), чем строгая классика, и не подавляет своим великолепием, как ампир. Стилеобразующие элементы - лепнина с растительными мотивами, ажурные кованые перила и ограждения, люстры и бра с цветными витражами, скатерти и салфетки с ручной вышивкой. Мебель – изысканная (лучше авторская), без острых углов, с витиеватым орнаментом на обивке или корпусе. Интерьер ресторана в стиле модерн может дополнить камин с живым огнем, декоративное озеро или водопад, икебаны на столах и деревца в вазонах.

Арт-кафе в стиле модерн

С помощью направления легко создать оригинальное, уютное и недорогое место встречи творческих людей. Главным элементом интерьерной композиции можно сделать изогнутый подиум-сцену, где будут поводиться чтения стихов и музыкальные вечера. Для обстановки подойдут мягкие диваны неправильной формы с приставленными к ним изящными столиками или немассивные деревянные круглые столы с такими же стульями (более экономный вариант). Освещение – интимное, приглушенное, островное. Рекомендуется избавиться от ярких потолочных светильников, а вместо этого развесить возле сидячих мест бра с резными абажурами или поставить на столики лампы с витражными вставками. Стены можно оформить репродукциями модернистских картин или ручной росписью на природную тематику.

Семейное кафе & бистро

В современной интерпретации модерн может быть очень демократичным и использоваться в дизайне интерьера баров, кофеен и даже бистро. Но больше всего он востребован в заведениях смешанного формата, где днем можно по-домашнему вкусно и быстро пообедать в спокойной обстановке, а вечером устроить посиделки с друзьями или семейный праздник. Стойка – волнообразная, с заполненными продуктами открытыми полками или изображениями «даров природы» на заднем плане. Мебель – под натуральное дерево, недорогая, но аккуратная и «легкая» на вид. Места могут разделять стеклянные перегородки причудливой формы. Идеально, когда днем в помещение проникает много света через большие панорамные окна. Эффектное ночное освещение можно создать с помощью LED-подсветки изогнутых контуров мебели и многоуровневого потолка.

Смотрите также: